1.所有蔬菜洗净控水切碎，鸡蛋打散用油煎熟放进蔬菜里面

2.用盐、香油，胡椒粉、十三香、鸡精将馅拌匀

3.面粉用清水和成面团，要提前和好醒半个小时

4.搓成长条，分成像鸡蛋那么大两个小剂子

5.撒上干粉，用手摁扁

6.用擀面杖顺时针方向擀成透明的圆饼

7.把拌好的馅用勺子铺在上面

8.再擀好另外一个饼，盖在馅儿上面

9.用手将边部压实，别让馅掉出来

10.平底锅烧热摸着烫手的时候把饼小心放进去，整个过程都是中小火

11.看到边部有小泡时翻面

12.然后再翻一次面就行了，翻的时候一定要小心，因为饼特别薄，稍微一动就会烂掉

13.取出稍晾一会切块

14.做好后可以涂上芝麻酱或辣椒酱